(572) 『老舗料理店の女将がつくる 夫のがんを消した 最強の食事』

「謹呈」として、本を受け取った。

 

『老舗料理店の女将がつくる　夫のがんを消した　最強の食事』

薩摩智恵子＝著、薩摩和男（株式会社美々卯社長）＝コメント

かんき出版（2016/7/11）、定価＝本体1400円＋税

高校の同期会でいつもお世話になっている薩摩和男からで、いつもお世話になっているのは私なのに、贈っていただき恐縮に思っている。

せめて、紹介させていただく。

 
私自身は、今のところ、がんと言われていないが、周囲にはけっこういる。他人事ではない。

 

 夫が５６歳の時に悪性リンパ腫(*1)にかかり（ステージ３にほぼ近いステージ２）、妻の食事指導（マクロビオティック）のみにより回復し(*2)、今では病気の前より元気でトライアスロン、100km ウルトラマラソンなどにも挑戦している。

(*1) 悪性リンパ腫は、抗がん剤で治療しても、５年生存率は50%程度と言われている

(*2) 食養法を開始して６ケ月後くらいから、腫瘍マーカーは大きく減少しはじめ、がんを告知されてから１年４ケ月後には正常値になった。３年目にはＣＴ検査の結果、腫瘍も認められなくなった

 

「マクロビオティック」とは何かについては、本をお買い上げいただければと思うが、Google 検索でトップの　http://www.chayam.co.jp/macrobiotic/　を見ると、ざっとしたことが分かる。

 

「食養法」について書いてあることを抜き書きすると、

食養法の中心：

・  食べるもの・食べ方によって、病気を根源となるものから改善していこう、という考え方

食養法の基本：

・  病気になったら、その原因を引き起こしている有害な物を食べるのをやめる

・  崩れてしまった陰陽のバランスを取り戻す物を食べ、身体の状態を整えていく

 

いただいた本をざっと読んだ。ポイントになると思った感想を書く。

１．書いてあることは事実だろうが、全ての人に同じことが起こるか、私にはわからない。「こんな例もある」。ただそれだけでも、多くの人に希望を与える本だと思う

２． 結果的には食養法のみで回復した（がんが消えた）のだが、抗がん剤治療を「拒否した」のではなく、「待って」もらった。医学的チェック（開腹など検査や腫瘍マーカー等）と、本人の直感・感覚で確認しながら、方針を決め、食養法を進めた

３． マクロビオティックに関する妻の知識・経験と専門家の指導とがあった

４． 妻が厳しく指導し(*)、夫（本人）が従った

(*)　基本ルールは、

 ① １日３食食べる

 ②   外食はしないで私が作るものだけを食べる

 ③   必ず100回以上噛む

５． 夫（本人）は、できる範囲で調べ、納得したことを進めた

６． 継続するためには美味しく食べられる配慮と実践が必要である（「３章　実践編　おいしくて簡単！　マクロビオティックのつくり方」に詳しく書いてある）

７． マクロビオティックが本来 有効であっても、きっと２～６などの環境を揃えることが必要で、そこが難しそうだ