(1148) エディブル・ガーデン（ Edible garden ） ／ シビックエコノミー(1)

◆      最新投稿情報

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(K0289)　 西部邁の「自裁死」を美談にしてよいのか　＜臨死期＞
http://kagayakiken.blogspot.jp/2018/02/k0289.html
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講演の中で「インクレディブル・エディブル・ガーデン」が紹介された。

Incredible Edible garden
(信じられないほど)素晴らしい 食べられる 庭
 

＝＝＝＝＝　引用はじめ

『エディブルガーデン』の可能性

　イギリス・ヨークシャー州の小さな町・トッドモーデンでは『インクレディブル・エディブル・トッドモーデン』と称し、町にある空いた土地に、食べられる野菜や果樹を栽培し、地域の地産地消を進めていく活動を盛んに行っています。

　プロジェクトの端緒は、2008年に２人の有志がゲリラ・ガーデニングを始めたこと。彼らの願いは「お金がなく、袋いっぱいのニンジンを必要としない老婦人やシングルマザー、おなかをすかせた子どもたちが、自分たちが植えた野菜やくだものから必要なだけ収穫し、夕食の材料にしてくれること」。今では公営住宅に畑と種が配られ、地元の小学校に野菜畑ができ、給食に必要な食材は地元の農家から調達するようになり、老人ホームには果樹園が、病院にはハーブ園が、そして教会には野菜畑と養鶏場ができるまでに成長しています。
＝＝＝＝＝　引用おわり
都市魅力研究室
http://www.toshimiryoku.jp/sp/archive/1245805_12027.html

　「有志がゲリラ・ガーデニング」というのは、「キッチンのテーブルに 集まった数名で 全てを考案しました （笑） （拍手）住民集会に提案する 簡単な企画を考えました 誰にも相談せず 書類も作りませんでした 面倒ですから（笑）」（後述ＴＥＤより）

　「空いた土地」とは、

・  細長いプランターを駆使した店頭のスペース
・  河川敷
・  駐車場の脇のスペースや道路沿い
・  警察署の前にも
添付写真参照
 

＝＝＝＝＝　引用はじめ

　Todmordenは、人口約1万5千人の小さな小さな田舎町。数年前までこの町は、周辺のほかの町となにも変わらない場所でした。それがいまでは、世界各地から季節を問わず、訪問客が絶えません。その理由とは？
　Todmordenが人を集める理由……それは、この町が取り組んでいる「エディブル・ガーデン（Edible garden）」の取り組みにあります。

　とにかく、「わずかでも隙間があれば植えてしまおう！」という情熱を、町を歩きながら感じるくらい、あらゆる場所がエディブル・ガーデンになっていました。

　さらにユニークなのは、このエディブル・ガーデンで育てられた野菜は、全て「Public（公）」のもの。誰でも好きに収穫してOKなのです。

　そんな“地産地消”の植物を植える中で、地域の子どもたちにも参加してもらったり、収穫できた野菜で一緒に料理をしたりしているそう。そうして、地域内外の人とのコミュニケーションが増えるだけでなく、新たなビジネスも生まれているなど、さまざまな視点からプラスの循環が生まれています。

　エディブル・ガーデンの取り組みは、食の問題に対する取り組みのようでありながら、環境問題や子どもの教育問題にも関わり、さらには地域のコミュニティ形成や、地域振興にもつながっています。一見小さな活動に見えて、実はとても大きなチャレンジなのではないかと思います。

　ちなみに、Todmordenから始まったエディブル・ガーデンの取り組み、その名も「Incredible Edible Todmorden（インクレディブル・エディブル・トッドモーデン）」は、「If you eat you’re in.（食事をする人は誰もが参加者）」という方針。いまでは、世界各国に広がってきています。

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アーヤ藍　「町中が畑！　わずかでも隙間があれば植物を植えるエディブル・ガーデンの町　〜英・Todmorden」
http://www.fragmentsmag.com/2016/11/ayah-ayn-1/
添付写真は、このサイトから編集・転載

 

ＴＥＤでも紹介されたようだ。

約13分の英語の動画あり。和訳あり
https://www.ted.com/talks/pam_warhurst_how_we_can_eat_our_landscapes/transcript?language=ja

 

講演：

「シビックエコノミーの動向」。講師：志牟田伸子
「シビックエコノミーについて考え語り合う！」
2018/02/12、ＪＥＣ日本研修センター神戸元町
主催：認定ＮＰＯ法人コミュニティ・サポートセンター神戸
共催：近畿ろうきん地域共生推進室
http://www.cskobe.com/news/wp-content/uploads/sites/4/2017/12/20180212_civic.pdf