(1629) パートナーが料理下手なら

 
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(K0770)　 床ずれは怖い　＜体の健康＞
http://kagayakiken.blogspot.com/2019/06/k0770.html
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　Facebook友達の谷口 祥子さんが、「こんなの見つけました（≧∇≦）ぜひお試しあれ😊」と紹介した(5月31日 14:57 ·)チャートを転載します。

 
　ほめることが大切ですね。私のパートナーが仮に！料理下手だったら、私ならどうするか、考えてみました。
 

　10品のうち9品が不味くて、1品が美味しかったとします。

①  美味しかった1品はほめ（できるだけ具体的にどう美味しかったかを伝える）、不味かった9品については原則として何も言わない
②  アドバイスするなら、「私はもうすこし薄味が好きだ」といった、自分の好みを言う
③  ほめた1品はたいらげ、他はたいらげることもあれば、残すこともある
 
　料理が上手とか下手とかは、そもそも考えません。
自分好みの味に近づけるため、具体的に何をすればよいかを伝えます。
自分が食べたいものと、それほどでははないものとを、残し方で伝えます。
 

　そして、美味しい食事を一緒に外食し、「この料理は好きだ」と言います。

 
　狙いは、パートナーに、次のようになってほしいのです。
①  こんな美味しいものを自分も食べたいと思う
②  さらに、こんなに美味しいものをパートナーに作ってあげたいと思う
③  自分が作っていたものが、現在はその域に達していないことを自覚する
 

　要は、

(1)  「美味しいものを作れ」と命令されて作るのではなく、「美味しいものを作りたい」という意欲を持って作ることが大切
(2)  「美味しいとはこういうことだ」と自ら体験し、それに近づく余地を見出し、それに近づく方向がわかり、近づきたいと思うことが大切
(3)  パートナーの料理の上手・下手に目を向けるのではない。どうしたら私が美味しく食べられるか（私好み）できるだけ具体的に伝えることが大切

　そして、一番大切なのは、「パートナーに美味しいものを食べてもらいたい」という本人の願いではないでしょうか。これがあれば、何とかなるでしょう。

　これがなければ、料理学校に行っても料理上手にはならないと思います。「愛」という最高の調味料が欠けているからです。

　「グルメ愛（美味しいものを食べるのが好き）」「料理愛（料理をするのが好き）」でも、料理上手になれるでしょうが、今、料理下手というなら、そもそもこの「愛」は持ち合わせていないのでしょう。
 

　元に戻って、「まずくてもほめてたいらげる」で何故料理上手になったのか？　元々成長志向がある人で、パートナーと親密な関係が築かれているからではないかと、思いました。